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海螺沟旅游概况   点击查阅-海螺沟最新旅游线路及最新价格

  海螺沟

       海螺沟是亚洲最东低海拔现代冰川发现地,海2850米。其大冰瀑布高1080米,宽0.5米-1100米,是中国至今发现的最高大冰瀑布。沟内蕴藏有大流量沸热温冷矿泉,大面积原始森林和特高的冰蚀山峰,大量的珍稀动植物资源,金山、银山交相辉映,蔚为壮观。

  贡嘎山主峰脊线以东为陡峻的高山峡谷,地势起伏明显,大渡河咆哮奔流,谷窄水深,崖陡壁立。在水平距离不足30公里达6500余米的高差形成举世罕见的大峡谷。海螺沟景区就位于峡谷之间。这里地形复杂,气候类型特殊,山下长春无夏,郁郁葱葱。气候宜人,年平均气温在15摄氏度左右。山顶终年积雪,年平均气温在-9摄氏度左右。

  地理位置

  海螺沟位于四川省甘孜藏族自治州东南部,贡嘎山东坡,是青藏高原东缘的极高山地。海螺沟位于贡嘎雪峰脚下,以低海拔现代冰川著称于世。晶莹的现代冰川从高峻的山谷铺泻而下。飞起三百万,将寂静的山谷装点成玉洁冰清的琼楼玉宇;巨大的冰洞、险峻的冰桥,使人如入神话中的水晶宫。特别是举世无双的大冰瀑布,高达1000多米,宽约1100米,比著名的黄果树瀑布大出十余倍,瑰丽非凡。晴天月夜,景象万千,令人一见之后,终生不忘。

  景区特点

  海螺沟五绝

  其一,日照金山。海螺沟身处山脚,周围有海拔6000米以上的卫士峰45座,峰上千年积雪,银光闪烁。每当天气晴朗,东方吐白,灿烂的霞光冉冉而起,万道金光从长空中直射卫士峰。瞬间,数十座雪峰全披上一层金灿灿的夺目光芒,光芒万丈,瑰丽辉煌,这就是著名的“日照金山”。

  其二,冰川倾泻。世界上冰川大都位于海拔较高处,然在海螺沟海拔较低处就能望见冰川从高峻的峡谷铺泻而下。特别是举世无双的大冰瀑布,高达1000多米,宽约1100米,比著名的黄果树瀑布大出10余倍,瑰丽非凡,景象万千。

  其三,雪谷温泉。身边一片白雪皑皑,露天温泉的池蒸汽滚滚腾空,使原始森林中的绿树与奇花异草朦胧一片,影影绰绰。在热乎乎的天然温泉里欣赏雪花漫天飞舞,何等浪漫。海螺沟温泉最高的泉眼处水温达90℃多度,然后一个个池降下来,最适宜人浸泡的一片池水从45℃度到35℃度不等。

  其四,原始森林。海螺沟的森林面积达70平方公里,沿着环游山路徐徐前行,游人会被身旁变幻无穷的植物景观所吸引,丛林之中,时常隐约可见猕猴、熊猫、牛羚、红腹角雉等可爱动物的身影。

  其五,康巴藏族风情。海螺沟所在的四川甘孜藏族自治州境内,广阔无垠的高原大地,养育了甘孜十八县藏族儿女。多彩的服饰,不同的藏庄,动人的歌舞,浓郁的康巴藏族风情与这里的山山水水融合在了一起。

  外形特征

  海螺沟风景区是亚洲东部海拔最低;离大城市最近的、最容易进入的低海拔现代海洋性冰川,生态完整的原始森林和高山沸、热、温、冷泉为一体构成的综合型旅游风景区。 海螺沟冰川又称一号冰川,全长14.7公里,是贡嘎山71条冰川中最长的一条,面积16平方公里,最高海拔6750米,最低海拔仅2850米,沿纵向呈三级台阶:粒雪盆,冰川的孕育地;大冰瀑布,宽500—1100米,高1080米,是我国迄今发现的最高大、最壮观的冰川瀑布;冰川舌,伸入原始森林达6公里,形成冰川与森林共存的奇绝景观。海螺沟冰川活动性最强,在冰川的运动中,形成晶莹如翡翠、水晶的冰川弧拱、冰洞、冰阶梯、冰门、冰湖、冰峰。

  气候特点

  海螺沟有“一沟有四季,十里不同天”的气候特征,冬暖夏凉,云雾多日照 少,年降水量2000mm。海螺沟四季可游,不受气候和景观条件的限制,是理想的旅游、度假、疗养、登山、科考、探险的好去处。

  海螺沟地形复杂,气候类型特殊,山下长春无夏,植被茂盛,绿荫苍翠,气候宜人,年平均气温在15℃左右。山顶终年积雪,年平均气温在-9℃左右。

  气候:海螺沟地区因垂直高差大、气候类型特殊,山下长春无夏,植被丰富,气候宜人,年平均温度在15℃左右。山顶则终年积雪,年平均温度为-9℃。游客若要领略海螺沟特有的低海拔现代冰川(海拔2850米)的风采,宜早作御寒准备。

  贡嘎山地区的气候深受海拔高度的影响,气温随海拔升高而降低,而降水量随海拔升高而增大。据多年观测资料分析,东坡年平均气温直减率为0.67℃/100米,年降水梯度值为67.5毫米/100米,即海拔每升高100米,气温降低0石7℃,降水量增加67.5毫米。海拔3000米以上的降水梯度可能有所波动,但雪线带的年降水量可能达3000毫米,仍呈现增大的趋势。山地气候的这一特点,使海螺沟从沟口起,出现亚热带、暖温带、寒温带、亚寒带、寒带和极地带气候的所谓“十里不同大”的变化。

  冰川

  海螺沟冰川是贡嘎山东坡众多冰川中的一条,尾端伸入到原始森林区达6千米,海拔只有2850米,是地球上同纬度的冰川中海拔最低的。冰川的雪粒盆是整个冰川的源泉,盆内冰雪积累到一定程度,就会翻越盆沿形成巨大雪崩,故雪粒盆虽美丽神秘,却只可远观不可靠近。盆的边缘是我国已知最大的冰瀑布,高1080米,宽500-1100米,晶莹剔透,雄奇无比。

  在海拔2850米的地段上,长5700米的冰舌紧舔大地。冰面上分布着冰面湖、冰面河、冰裂缝、冰蘑菇、冰洞、冰桥……令人叫绝的冰川弧拱晶莹透明,蓝中透绿。而从冰川“城门洞”进出的游人,探访的是冰下河的出口,观赏到的却是水晶宫。

  动植物

  海螺沟地处中高山、高山、极高山地区,落差6000米以上,形成了自然界独特的七 个植被带、七个土壤带,荟萃了我国大多数的植物种类。拥有大量珍稀保护动植物,如杜鹃,木兰,红杉,红豆杉,麦吊杉、大熊猫,牛羚,猕猴太阳鸟,红腹血雉等,春夏季节,花卉繁多,芬芳艳丽。

  历史沿革

  历史上后藏香巴噶居派大成就者唐东杰布法王云游印度,汉土及康藏各地。知识 渊博、先知聪慧,巧夺天工。在西藏、甘孜、青海藏区修佛塔128座,建桥128座。唐东杰布法王在西藏创建药王庙,编写创作多种歌舞剧演唱历史故事,是藏戏创始人。在医药方面造诣极深,发明能治内科百病藏药白丸和能治流行瘟疫藏药红丸之决窍。后卒于康区,享年125岁,是藏族中最长寿老人。他是杰出的和有影响的建筑家、佛学家、戏剧家、藏医学创史人和桥梁大师。一生功绩显赫,功名成就,造福于后人的神圣佛教人物。唐东杰布法王在海螺沟、燕子沟、大渡河谷留下跋涉足迹和他修建寺庙、玛尼堆、佛塔旧址。公元1705年仲夏一天,唐东杰布法王来到泸定桥建桥工地,见工匠们正为架铁索渡河一筹莫展,他指点工匠们用竹索穿短节竹筒,筒上用竹绳系上铁索迅雷慢溜吊渡。工匠们照他的办法将长40余丈、重2000多斤铁索悬空溜吊,唐东杰布法王见工匠们拉不动索键时便取出随身宝物海螺吹三声,神奇海螺声鬼使神差般让筒溜索走,安全地渡完13根铁索键。

  泸定桥建成后,唐东杰布法王取道海螺沟翻雪山支西坡修寺建塔。在海螺沟夜宿于高山密林中一冰川巨石岩穴下,早晚在石穴前口念佛经,面向贡嘎神山跪拜,一吹海螺便引来林中禽鸟动物围着石穴听他念经。唐东杰布法王离去后,鸟禽动物仍按法王吹海螺时间聚集在岩石穴四周,在石穴顶部长出棵棵树木,花草一派芸芸众生景象。唐东杰布法王有一天给他弟子托梦,说他在海螺沟住过岩穴巨石,已被贡嘎山神策封为“海螺灵石”。以他随身宝物海螺封他跋涉过的那条深谷为“海螺沟”。海螺沟、海螺灵石的名字由此而得名。

  交通

  海螺沟交通信息 从成都至海螺沟可以在新南门汽车站乘坐班车前往,车型为国产 亚星空调大客车,价格为116元左右。全程时间大概为5-6个小时左右,每天上午9点30发车。去海螺沟的公路系国道318线和108线两条公路,原来全线几乎均是是柏油路面,路况非常好。

  从磨西镇就可直接进入海螺沟风景区了。景区道路与1999年以前相比不可同日而语,以前只能靠骑马和走路进入海螺沟了,其艰辛程度之大,阻碍了海螺沟旅游的发展,现在全景区从一营地到二营地及三营地均通了公路,路面碎石铺成,全是盘山公路,对外地驾驶员来说,还是比较危险的,所以当地实行环保车制度,一来可以保证安全,二来有利于环保。据当地管理局介绍,之所以用碎石铺路是为了保证冬天道路的使用,因为在冬天,公路上的积雪很厚,如果在水泥路上经过车辆的碾压,由于全是盘山公路的原因,即使绑上链条,也是非常危险的。景区公路全长30多公里。

  从三营地到观景台,以前只有走路或骑马,现在乘车可直到索道售票处,并修建了高空索道,游客可乘索道直达大冰瀑布的顶部,这在以前几乎是不可能的,除了当地人或专业探险人士,一般是上不去的。当然也可步行前往,还可看沿途原始森林的景色,并要翻山越岭,走一走羊肠小道,约需1小时左右,很累人。也可乘坐四川特有的滑杆到观景台,往返约需80元左右,这样即使老年人上山也不成问题了。

  冰川的消融

  海螺沟冰川处在强烈消融中,每年3月~11月为消融期,5月~10月为主要 消融期。冰川的消融强度,据海拔3600米冰面的观测(1981年6月21日~7月1日),日平均消融深为8厘米;以消融和气温的相关性计算的消融强度为9.3毫米/度.日。以此推算冰舌区的年平均消融深(绝对消融)达10~15米。

  l号冰川运动速度较快,因而补给也比较充分。据跨冰川的2条横剖面对冰面地形的观测(1988年10月~1989年5月),冰舌中段的冰面高度年平均降低(减薄)1点5米,即被消融掉的85%的冰己由新冰所补给。但是在总体上,海螺沟冰川的消融量大于补给量,从而产生了如下的结果:

  冰舌末端显著退缩 1号冰川冰舌末端的平面位置,与1580年前的冰进相比后退3公里以上。本世纪30年代初以来后退约500米。1966~1982年年均后退25米, 1983~1985年年均后退15米,1985~1990年年均后退16米, 1990年5月~1991年6月后退14米;冰舌末端的海拔,亦从1966年的2850米上移到1991年的2940米。

  群冰川消融是冰川成景作用的重要条件之一。随着冰川的强烈消融而出现的体态各异,造型奇特的冰川风景景观,具有很高的观赏价值。

  消融景观 如冰杯、冰井、冰川竖井(与冰下河相通)、冰柱、冰洞、冰桥、冰面湖、冰面河、冰下河(冰川城门洞)、冰涌泉、冰川乳等。冰下河在冰舌末端的地面出口为冰川城门洞(冰崖下的隧洞,状若城门),地下出口为冰涌泉,流量10立方/秒(10月),为海螺沟主流的水源。冰川城门洞与冰涌泉的位置随冰舌末端的退缩而不断地向上游移动,是海螺沟的胜景之一。

  复合景观是由二种或二种以上的作用叠加所形成的景观,如冰川弧拱、冰川褶皱、冰蘑菇、冰下隧洞等。海螺沟冰川弧拱属指示年代的弧拱类型。它是在大冰瀑布坡脚冰雪再沉积过程中,夏季沉积层因消融污化而显黑色,与冬季沉积层构成黑白相间的冰带(层),随着冰川的运动发生朝向下游的弧形弯曲所形成。以2公里范围内14对弧拱推算的140米/年的冰川运动速度,同观测的速度(180~90米/年)基本吻合。

  冰川地貌景观

  ----冰川侵蚀地貌  海螺沟发育着一整套典型且壮观的冰蚀地貌,如冰蚀谷、悬谷、谷中谷、 角峰、刃脊、冰坎、冰斗、粒雪盆(冰窖)、磨光面、刻痕、刻槽等,尤以谷中谷、金字塔形角峰、磨光面的规模宏大。

  ----谷中谷  新冰期冰川发育在晚贡嘎期冰蚀谷内,晚贡嘎期冰川又发育在早贡嘎期冰蚀谷内,而现代冰川尚卧于新冰期冰蚀谷底,自老而新依次下切,形成套谷地貌。金字培形角峰 贡嘎山地区的冰蚀角峰以金字塔形为特色,塔高与塔座之比多为1:2,仅海螺沟分水岭就耸立着高度干为以上的冰蚀金字塔20余座,且多有积雪,在碧蓝色天空与墨绿色林带的环绕之下,不失为高山之胜景。

  ----谷壁磨光面、刻痕、刻槽  1号冰川冰舌中段两侧的石英片岩谷壁上的冰川磨光面,高20米(南岸)与50米(北岸),布满不同倾角组合的刻痕,括痕和刻槽,甚至反向(倾向上游)刻痕、刻槽,最大的一道刻槽深1.8米、高3.8米以上。

  ----冰川堆积地貌  海螺沟及沟日地区的冰川堆积地貌以晚贡嘎冰期的冰碛堤和全新世冰水沉积地貌保存完整。晚贡嘎冰期侧碛堤占据了海螺沟中上游谷地两侧,堤长10公里(左岸)与5公里(右岸),堤高50~150米,有冰碛湖(水海子)与大量巨型漂砾(如大岩窝、大岩筐、包岩筐等)。堤面为原始森林所覆盖,是海螺沟的森林游览地。

  ----全新世冰水台地  海螺沟口的磨西台地,由厚120米的冰水、冰川洪水与冰川泥石流堆积的砂砾层所构成。该台地原系谷地冰水平原(堆积于全新世早期),后随贡嘎山的快速上升(全新世中期),经磨西河与其支流燕子沟从两侧深切而形成,长10公里、宽0.2~1.2公里。

  ----冰缘地貌  沟内有多年冻土(下限海拔4900米左右)、季节冻土、融冻岩屑坡、融冻泥石流、雪蚀古冰斗、雪蚀洼地以及冰舌上的冰丘石环等。

  森林与垂直自然带景观

  ----森林  海螺沟内森林面积70平方公里,绝大部分为原始森林,具有生物多样性很强与观赏植物丰富的显著特点。沟内已经确认的珍稀植物38种,包括国家一级保护植物一种、二级保护植物7种、三级保护植物13种;野生脊椎动物150种,包括国家一类保护动物6种、二类保护动物22种(刘兆光等,1985;余志祥等,1988)。这些珍稀动物、植物中的绝大多数为单型属、子遗种和特有种。包括海螺沟在内的贡嘎山地区,是我国古老与原始生物物种保存最多的地区之一,被植物学和动物学界称之为第四纪冰川时期动植物的“避难所”、沟内观赏植物数百种,包括木兰、杜鹃、兰花、报春花、龙胆 花、百合花、雪莲花、野桂花等花类百余种,树生杜鹃、附生乔木等附生植物类数十种,特大型植物、漂砾上乔木群等造型类百余种,植被分带、常绿与季相植物群落相嵌等群落类数十种。

  ----垂直自然带谱  以亚热带为基带的完整垂直自然带谱,是海螺沟的景观特色之一。在气候、土壤、植被、地貌等地理要素中,尤以气候与植被的垂直分异最为明显和直观。

  自然资源

  植被

  植被类型的垂直分异表现为不同空间的带状组合,自沟口起,由河谷稀树 灌丛带递变为山地常绿阔叶林带与常绿阔叶落叶阔叶混交林带,亚高山针阔叶混交林带与针叶林带、高山灌丛草甸带。

  垂直自然带谱沿海螺沟方向的贡嘎山东坡剖面,由磨西河口的大渡河谷底至主峰,平距29公里,高差达6450米,由海拔1500米以下的亚热带半干旱河谷稀树灌丛带、1500~2300米的山地亚热带常绿阔叶林带、2300~2500米的山地亚热带常绿阔叶与落叶阔叶混交林带、2500~2900米的山地暖温带针叶阔叶混交林带、2900~3800米的亚高山寒温带暗针叶林带、3800~4200米的高山亚寒带灌丛带、4200~4600米的高山寒带草甸带、4600~4900米的高山寒带疏草寒漠带和4900米以上的极高山永久冰雪带(冰冻圈)构成垂直自然分带景观。景观生态多样性是贡嘎山自然带谱的突出特征。同国内外山地相比,贡嘎山海螺沟是我国与全球最具代表性的垂直景观生态结构剖面之一。

  热矿泉

  海螺沟最奇特的风景除了冰川外,要算蕴藏于原始丛林中的热温泉了。如果说大冰瀑布显得是那么遥不可及的话,那么在雪中泡温泉可是实实在在的。温泉建在二号营地(海拔2660米),当地山民称这里为"热水沟",热泉从地表的石缝中涌出终年不断,经化验此泉属碳酸氢钠型中性优质医疗热矿泉,对多种疾病有奇特疗效,水温高达83度以上,日流量达8900吨,不是亲眼所见,真难以想象在天寒地冻的高原竟有"天上瑶池"。目前该处已经建有10个大小不等的露天温泉池和一个200平方米的露天温泉游泳池。温泉池周围是茂密的原始森林,风景优美,特别是冬季至此,一边泡温泉、一边欣赏雪景,如果再遇上降雪,在热呼呼的露天温泉里慢慢欣赏雪花飘飞的奇景,透过氤氲升腾的水汽赏飘飘雪花,看四周白雪皑皑,银峰耸立,其感受如同"人间仙境"。

  大流量热矿泉是海螺沟冰川公园的又一特色。处在阔叶混交林带内的热水沟温泉,沿热水沟断裂通过处的晚贡嘎期冰碛层出露(海拔2580米),经初步测试,溢出水温77oC(5月)~80oC(10月),流量103升/秒(10月),PH值6.7,矿化度0.9克/升,偏硅酸138.0毫克/升,氟2.6毫克/升,属优质医疗热矿泉。

  此外,沟内还有窑坪温泉(海拔1900米)和沙树坪温泉(海拔1530米),溢出水温52oC~60oC,流量2.4~4升/秒,均属医疗矿泉水。

  以贡嘎为中心的青藏高原东缘区域,在距今340万年以前的一个较长的时期,处于红土风化壳发育的高温多雨和准平原化的环境。其后转入山地生长(隆起)期,为冷暖交替的环境所取代,经历了多次冰期一间冰期的气候更替。山地景观也经历了准平原森林--草原景观、山地湖盆森林--草原景观、高山冰川--森林--草甸景观和极高山冰川--森林--草甸景观的演变。现代以亚热带为基带,包含暖温带、寒温带、亚寒带、寒带地理成分的原生生态环境与景观内涵极其丰富的景观生态系统,又称为贡嘎山高山生态系统景观,是青藏高原隆起以及由此而改变的大气环流势态所决定的水热条件下,经过长期演化的结果,因而它是青藏高原隆起环境效应的一个典例,也是新构造运动景观资源效应的一个典例。

  根据中国科学院成都生物研究所等的调查资料,贡嘎山有维管属植物205科912属约3000种,含种子植物156科818属约2600种、蕨类植物49科93属399种。 在这些植物中,已经确认了46种珍稀植物,包括: 国家一级重点保护植物珙桐。 国家二级重点保护植物10种水青树,连香树,星叶草,独叶草,杜仲,护菊木,康定云杉,白皮冷杉,香果树,银杏; 国家三级重点保护植物15种长苞冷杉,麦吊杉,德昌杉木,青檀,领春木,厚朴,西康木兰, 扇蕨,大叶柳,延龄草,天麻,桃儿七,雪上一支蒿,白辛树,大王杜鹃。 其它珍稀植物20种红豆杉、康定木兰,野桂花,睫毛蕨,平肋书带蕨,飘拂黄精,串果藤,中华猕猴桃,川八角莲,黄三七,毛独花报春,多斑豹子花,春兰,金钗石角,大百合,岩白菜,舟瓣 芹,康定杜鹃,树生杜鹃,水母雪莲花。

  贡嘎山有脊椎动物70科约400种,其中兽类21科60种、鸟类40科266种、爬行类4科22种、 两栖类5科14种以及鱼类多种。 在这些野主动物中, 39种属国家保护动物,包括:国家一级重点保护动物 11种牛羚、大熊猫、金丝猴、白唇鹿、野驴、豹、绿尾虹雉,斑尾榛鸡、雉鹑、胡兀鹫、黑颈鹤; 国家二级重点保护动物28种 小熊猫、黑熊、马熊、藏酋猴、短尾猴、猕猴、金猫、云豹、猞猁、 林蜃、马麝、毛冠鹿、水鹿、白臀鹿、厥羚、斑羚、岩羊、盆羊、金雕、秃鹫、兀鹫、藏雪鸡、 血雉、红腹角雉、藏马鸡、白腹锦鸡、灰林疆、水獭。

  海螺沟门票:75元/人

  海螺沟观光车票:80元/人(双程)

  海螺沟观光索道:150元/人(双程)

  燕子沟门票:85元/人

  燕子沟观光车票:80元/人(双程)

  一、以下游客可享受免票

  1、身高1.2米以下的儿童(须由监护人同行)。

  2、持中华人民共和国《士兵证》的现役义务军人。

  3、持有效居民身份证且年满70岁以上的中国游客。

  4、非现役伤残军人须持国家民政部《中华人民共和国残疾军人证》,现役伤残军人需同时出示现役证件。

  5、以上第2、3、4条范围的免票游客必须提供证件复印件,同时交纳门票成本和保险费每人5元

  二、以下游客享受优惠门票

  1、身高1.2米以上的儿童(须由监护人同行)。

  2、持有效居民身份证60——69周岁中国游客。

  3、持有中华人民共和国《军官证》《士官证》的现役军人。

  4、持有效护照的60周岁以上的外国游客。

  5、持民政部《中华人民共和国残疾人证》的残疾人游客,肢体残疾人员可以不出示证件。

  6、持在读并有效注册学生证的全日制国民教育统招学生,成人教育不享受优惠。

  备注:

  1、以上需凭证购买的优惠票,证件仅限持证人本人使用,并有复印件,其它人使用一概无效。

  2、优惠政策从早上景区开放至下午景区关闭之间有效。

  3、该优惠政策的解释权属海螺沟景区管理局宣传营销处

  注意事项  

        1、海螺沟区属高海拔地区,不宜剧烈运动,不宜饮酒,多食蔬菜、水果,以防发生高山反应。应备好常用药品,最好能配备小型氧气瓶。

  2、冬季自驾车请注意高山结冰,最好带防滑链条。

  3、景区严禁烟火。

  4、景区日照强,紫外线强,阳光反射强。长时间在户外活动,请戴上太阳镜。涂抹防霜,以保护皮肤。

  5、景区昼夜温差大,冰川气候多变请带足保暖防寒衣物,并备常用药品。

  美食

  旧时城区多数人一日三餐,农村农忙时三餐,平时两餐。多数人主食玉米馍馍,蒸蒸面饭加洋芋、连渣菜,平日肉食甚少。有名口溜子“要得肉吃够,除非过年杀溜溜”。平坝人主食吃大米和麦面。解放后,特别是70年代末到80年代,饮食大变样,主粮由粗变细,以米为大宗。

  彝族旧喜食砣砣肉(煮熟即食)、罐罐酒,数人围坐,罐中置麦杆吸食,叫“咂杆子酒”,现改为喝碗碗酒,肉食亦烹调,与旧大不一样。

  便饭 本地山区多为玉米为主食,洋芋次之;平坝辅以大米麦面调剂,豆类杂粮作菜蔬。50年代初期,还有吃山药、棉枸苕、棕花、油枯饼、漆子面充饥度日。50年代后,绝大部分山乡以玉米面为主食,后来以大米为主,肉食以猪肉为主,次为牛、羊、鸡、鸭、鱼。80年代以来,肉食品类增多,蔬菜种类大增,而且更为讲究,一些人家说制泡菜、腌菜。季节小吃:端阳粽子、盐蛋、大蒜,中秋月饼,十月初一糍巴,春节汤元、醪糟。

  筵席 红白喜事摆“九大碗”,有钱人家先喝酒吃炒菜,酒后,进饭时上大碗菜,以后发展为十碗,摆成4、3、2、1金字塔形。农村九大碗为猪肉墩子两碗、丸子、蒸菜为主菜,酥肉、粉条、海带、木耳等为佐菜。庙会、香客、寺院用素席,以植物油为原料,油炸豆腐、瓜薯为主。

  腌腊肉 境内有腌制腊肉的传统习惯。每年冬至以后宰年猪,通常割成3~4斤重一块,穿以棕叶挂绳覆于大锅内或缸内,层层施粉盐盖上,腌至3~5天取出挂于室内或土楼内,表面抹盐后用核桃壳、柏枝叶点火,置肉于上,以烟熏之,晾于通风之处,风吹干后收藏。

  糕点 民间过年,农家自熬玉麦饴糖,用天粟米炒泡以糖粘合成饼,叫天粟饼,然后挤压成条,再切成片。玉米饴糖经过加工成条撒以炒面存放,叫麻糖。用花生仁、核桃仁、芝麻、炒天粟炒后磨面制成条,再切成中指头大小颗粒,晒干后,在锅内用灶灰或砂拌炒这,将灰砂去尽,放糖粘合再放天粟花花“穿衣”拌匀即成,叫花果子。富户之家则用清油麦面、糯米、芝麻、蛋、红白糖等原料制作高级糕点,非一般人家所能享用。

  饮 旧时一般人上街赶场坐茶馆,泡盖碗茶聊天,平时在家讲究吃“老荫茶”(粗茶),一壶水放入粗茶熬开后即可一天饮用,贫困山乡自捡山楂叶子储存备熬水喝。农民有饮生水的习惯。富户人家用细茶分别泡盖碗茶,红白喜事皆大锅熬茶相待客人。凡有街道地方,均有数家简易茶馆,铺面宽阔者设多张茶座,整天营业的茶馆,用说评书、下棋、围鼓招徕顾客,有时茶馆成了争执评理场所或经商洽谈地方。沿途也有茶桶盛熬茶施舍行人。1958年以后茶馆多数停业。到70年代末部分恢复。80年代遍及城乡。今茶馆有电视、棋、牌、小人书、书报等娱乐方式,还兼售各种饮料。近年有开办“卡拉OK”等新型娱乐场所。

  特产

  樱桃——泸定樱桃是一年中早熟水果,称为夏季第一果,泸定樱桃园溜溜、红通通,红得像玛瑙,形如珍珠,汁多厚,酸甜可口,营养丰富,还有美容的作用。

  枇杷——枇杷是泸定夏季早熟水果之一,分橙黄、淡黄两种,形如球或椭圆,汁多,甜酸适度。枇杷的花、叶可入药,有清肺热,治疗咳嗽、呕吐等症之功效。枇杷果黄、叶绿常青,亦有观赏作用。

  香桃——在泸桥镇甘露寺,甘谷地,田坝乡的甘草、木杉, 烹坝乡陕岗坪产一种体大是常桃一、二倍的清脆香甜,色浅红、紫红、皮薄的香桃,远近闻名,曾是清朝的贡桃。每年六、七月桃熟上市,倍受吃桃人的青睐。

  板栗——素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗,在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品,粒大颗重、色泽鲜亮、 肉质细腻,生吃清香味甜。

  核挑——泸定核桃,历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产,乡间几乎家家有核桃树。 泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。核桃具有乌发养颜之功效,长期食用有助于提高智力。

  仙桃——泸定仙桃产于大渡河谷山岗坪一带。这里坡陡岩高,气候适宜,人们把掌叶边缘结出的长椭圆球果称为仙桃。未成熟仙桃为墨绿色。成熟后为绿色、淡黄色,去壳吃核,味甘美清香。

  柿子——深秋,泸定柿子上市,源源不断外销内地、关外和西藏。那些形如心的叫牛心柿,圆似灯笼叫水柿、面柿,色有红、橙、金黄。产于河谷地带庭院,田边地块。体大的柿每个重达100-200克,皮薄、 味甜沁心。海螺沟口共和村柿子评为四川名柿。食鲜柿,止渴。润肺、 清热、解酒,老少皆宜。柿蒂煎水服,治呃逆,柿叶煎水服,治过敏性紫癜,柿皮贴敷患处,可治慢性溃疡。

  花椒——泸定花椒产于岚安、泸桥、兴隆、冷碛等地。花椒色红、 味麻、浓香、油脂重、无苦味,称“正路椒子”。

  木耳——泸定以产黑木耳著称。尤以泸定杵坭、加郡、得妥所产的木耳,朵大色黑,肉厚,远销各地。

  麝香——鹿科动物林麝、马麝成熟雄体的香囊中的干燥分泌物。味辛温,具有开窍醒神,活血通络,散结止痛的功能,且是配置高级香料的宝贵原料。

  鹿茸——鹿科动物雄鹿尚未骨质化的嫩角,为补肾壮阳的佳品。虫草,又称冬虫夏草,属菌类植物,生长在海拔3400米——4500米的高原草甸土中。虫草是补精益髓、保肺、益肾、止血、化痰、补虚弱的高级天然滋补品。虫草炖鸭是有名的药膳菜。

  贝母——又名川贝,康巴地区是主产区。生长在海拔3500米——5000米的 高山草甸和石滩中。贝母具有润肺止咳,清热安神、利尿等作用。贝母炖鸡是有名的药膳。

  红景天——生长在高原3500米以上的天然植物。科研证明红景天具有人参和刺五加同样的"适应高原"作用,但无人参兴奋作用过强、刺五加易致便秘的副作用。

  雪莲花——生长在海拔4000米--5000米高山雪线草石滩,甘孜州为主产区。雪莲花具清热解毒、除风湿、通经络等功能。

  松茸——生长在海拔2500米--4000米的杉树、青杠、桦树的混交林中,味美,质细嫩,含有多种人体必需的氨基酸,具有防癌、防辐射功能。

  白菌——生长在海拔 3800米以上的草地,色白,味美,质细嫩,是一种营养价值很高的食用真菌。

  磨西老腊肉——采用无污染的半肥瘦猪肉为原料,经过烟熏晾干等工序,制成肥而不腻,浓香扑鼻的老腊肉。磨西老腊肉是自己品尝,馈赠亲友的佳品。

  海螺沟景区汉族服饰文化

  解放以前,多穿着传统衣衫。男穿与小腿或离脚背二、三寸高的长衫,两侧开叉襟,右斜腋下开口,称为“上衣”,外罩马褂;内穿短白汗衫;下装为不开口的超腰大裆裤,称为“小衣”。农民一般系腰带,劳动时将后襟中插腰间,为“鸦鹊口”形,或斜提腰部,即成“一杆旗”形,或前扎“一杆旗”,后扎“鸦鹊口”。女着齐膝盖上短服,有的外罩黑色领呆,腰系黑色围腰,穿超腰裤,裤裆和裤管不如男性宽大。民国中后期,青年学生穿学生服、中山服,女学生穿齐腰短衫,下罩黑裙,或穿蓝色布旗袍,农家青年女子和中年妇女多穿月白色和蓝色短衫。富者细布、绸缎,平民穿平布、土布。解放后,男女老少多着中山服装、列宁服,农村中年男女很少改装,多灰、蓝、黑三色,衣料多为平布、卡机、灯芯绒、涤卡、的确良。80年代服装款式多样,男性着中山服、西式茄克、西服、牛仔裤等,女性报、裙更是多种多样。衣料有毛料、毛线、针织、皮毛、绸缎、化纤等。1985年以后,西服普遍流行,继之以皮革茄、皮革裤、皮革裙、羽绒服、各式裙服,衣色艳丽,质地多样,款式新颖。

  帽子 民国时期,农村男女多缠黑白布长帕,城乡上层人士,男戴瓜皮帽、博士帽、土耳其帽;女缠胡绉帕。夏季避雨、遮阳,平民戴粗草帽、斗篷、打大布伞,富人打钩钩伞、纸伞、戴细草帽。解放后,男戴解放帽、苏式帽、工人帽(鸭舌帽),女性老年戴毛线编织或布料做成园顶帽,长布帕逐渐减少。70~80年代,雨衣雨伞代替斗篷、大布伞,唯有草帽仍为流行物。

  发式 民国初年,男性一般剪去发辫,留齐后脑勺的短发。30~40年代多剃光头、平头,新潮人士留东洋托头、飞机式。女性出嫁后梳发髻于脑后,贫者用铜质、木质为簪,中等人家普遍用银质簪,富户用金簪、玉簪。发网,富者丝线编织,农村多用青线自织而成。未出阁闺女留长辫于脑后,上学少女剪成短发。40年代间有贵妇烫卷卷头。解放后,男性普遍留托头、平头、光头;女性多盘辫子于解放帽内,或剪成齐耳短发。80年代,青年男性有留长发于耳下者。女性发式繁多,形式多样,烫发者增多。

  鞋袜 民国年间穿布鞋多,皮鞋少。男多园口、鸡窝鞋,女着圆口花鞋、绊绊鞋,多为自制。夏季,男穿偏耳子草鞋,有草耳、麻耳、线耳多种,多为竹麻草鞋。农村夏多赤脚,或自制玉米壳偏耳子鞋、索草草鞋,冬春穿鸡窝鞋、麻窝子,绑裹缠子或毡裹小腿,袜多用布制面靴子形,女性多用白布裹脚,经济困难者只穿鞋不穿袜,也有终年草鞋毪子或用棕片包脚。解放初,沿袭传统习惯。50年代末,穿胶鞋普遍,鞋袜普遍购买,自制鞋袜大大减少。市场上鞋袜各种各样,花色、品种、季节式样繁多。80年代中期城镇、平坝地区女性穿高跟鞋,男性穿半高跟皮鞋。袜子主要有丝袜、尼龙、晴纶、弹力袜。

  妆饰 民国时期,妇女出门走亲戚,吃筵席、赶会期都要戴耳环、戒指、圈子(玉圈)、簪子(银簪、玉簪、金簪),质有金银铜玉,因贫富状况,差异很大。乡间女子未婚者扎红头绳梳长辫,已婚挽髻,少有插花。婴幼儿帽沿缀银质八仙铸像,中缀玉片。50~60年代,乡间婴幼儿偶有装饰。80年代,耳环、戒指、手镯、项链、发网、香水等日用化妆品盛行城乡。

  海螺沟景区传统节日

  春节 农历腊月最后一天次年正月初一日称过年。从正月初一到十五为春节期间,过年前,从冬至日起杀年猪、腌腊肉,腊月初八吃腊八饭(粥)、腊月十六起办年货“打阳尘”(室内打扫灰尘)、二十三日夜祭灶王,备办盐茶米豆敬献,恭请灶王“上天奏善事,下地降吉祥”、年三十(或二十九日)除夕,贴对联、张彩灯(有钱人家)、敬家神、照檐灯、吃团年饭,晚上,全家围炉而坐,长辈散发压岁钱,通宵不寐称“守岁”。初一凌晨,早餐吃汤圆兆团圆。饭后,盛装艳服到公共场所,尽情游玩,遇亲朋好友互相招呼或致新年好,或“请拜年”,或“恭喜发财”。初二以后,走亲戚拜年,喝春酒,富家点天灯,民间耍狮灯、龙灯、幺妹灯、犀牛灯。正月十五闹元宵,焚香烛送年。解放后,机关单位放假3天,文化部门开展文娱体育活动。80年代以来,每逢除夕之夜,在零时燃放鞭炮送旧岁,迎新春。鞭炮爆声彻夜空,可持续半小时左右。

  春分 庄户人家不动土,家家户户炒豆,以免土蚕咬坏庄稼,这天叫土蚕会。

  娃娃会 彝族有给未成年儿童过娃娃节的习俗,娃娃节的时间在清明前后或谷雨前后举行,一般是一天,由村上族长或德高望重的长辈带上娃娃们在野外聚会,耍坝子。除让娃娃们尽情玩耍外,还备有丰盛的野餐,族长讲彝族历史、礼仪、自然知识等民族文化。通过这样的活动,让娃娃们增长社会知识、懂礼仪,增进互相之间的沟通和团结,并从小树立本民族的自尊、自爱、自强的理念。

  端阳 亦称“端午”,农历五月五日,是日门前挂菖莆、陈艾,少年戴香包和搽雄黄,家家包棕子、喝雄黄酒、煮大蒜、煮鸡蛋,下午采百草游百病,有驱邪杀虫之意。

  火把节 每年农历六月二十四日举行彝族火把节,持续时间大约一周,磨西彝族火把节比起凉山的规模和欢乐程度要小得多,但意义和形式是一样的。火把节是为了纪念距今1000多年以前的一位勇敢、智慧的彝族妇女而设定的。传说,这位妇女的丈夫是彝族部落的首领,被外族人骗走,惨烈被害,被烧死在千里之外,他的妻子斯惹阿呷带领族人去打败仇人,找回丈夫的尸骨,连夜打着火把回到凉山家乡,乡亲们也高举着火把迎接首领的英魂,欢庆胜利。在明亮的火把中,为死去的首领尸骨举行隆重的葬礼,这一天正好是农历六月二十四日。火把节期间,彝家人饮酒食肉(将牛肉、羊肉、猪肉砍成砣砣,俗称“砣砣肉”),彝胞们穿上节目盛装,观看斗牛、斗鸡,并表演歌舞,举行摔跤等活动。夜间,彝胞们燃上火把,围着村寨,举行纪念先祖的活动,火把象征光明,火人驱除邪恶和瘟疫,然后唱彝歌,狂欢通宵。同时,火把节还是彝族青年男女一年一度相亲约会的好时光。

  中秋 农历八月十五合家欢聚团圆,吃月饼。

  牛王节 农历十月初一日,相传为牛王菩萨生日,农家要吃糍粑,牛角尖上要糊糍粑,供牛吃,耕牛免役1天,解放后只食糍粑,不敬牛王菩萨。

  彝族年 磨西彝族也有本民族的彝族年,时间是每年的农历十月二十二日至二十五日之间。大年初一的日子由各村各户制定,一般过三天,节日期间彝族男女老少穿上新彝装,初一不出门,吃团年饭,以辞旧迎新,初二祭祖,走亲拜年,初三举行娱乐活动。彝年期间,家家户户宰牛杀猪、杀羊,备上酒,炖好砣砣肉,与前来拜年的其他民族朋友或党政领导共庆丰收。

  冬至 冬至节是一年中最寒冷的时候,家家为了驱寒,将狗肉或羊肉炖成一锅,邀约亲朋好友喝酒。

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