作者:张卫彬
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更新时间:2009/12/9
得月楼菜馆
得月楼是一座古典风格的菜馆,地处观前美食街中。1982年开业,用电影《满意不满意》中的菜馆之名,而为国内游客所熟知。现已成为著名的苏帮菜馆。得月楼上有“广寒宫”、“琼楼”、“玉宇”、“和合”四厅,花墙漏窗、书画合壁,秀雅恬静。其菜肴以正宗苏帮见长,并以鱼、虾、蟹、鳖、禽等及糯粉、面粉这原料,制成色、香、味、形完美统一的菜点。继承保留了蟹黄鱼翅、松鼠桂鱼、碧螺虾仁、鸡大燕窝、鸳鸯扣三弦、枣泥拉糕、五色方糕、荷花油酥等苏式菜肴百余种,又精心创制了“得月童鸡”、“西施玩月”、“蟾宫折桂”等新品10余种。并有传统时令名菜如清蒸鱼时鱼、虾蟹两鲜、蟹粉蹄筋等。近年来还先后推出“菜馆年夜饭”、“糟系列菜肴”,“金秋蟹宴”、“蟹节”等美食活动。
得月楼还以滑稽戏《小小得月楼》中的新3号服务员的艺术形象为标准,注意提高服务水平。
[地址] 太监弄27号
[电话] 0512--65226969